Экзотикалық шоколад 5 кг

Additional information

Description

Шоколад глазурі (шоколад тамшылары) қосылған қант печеньесі. Бұл печенье салмақпен және қатталып шығарылады бетінде дөңгелек пішінді айқын өрнегі бар 1 кг-да кемінде 35 дана болады. «Экзотикалық шоколад» печеньесінің жағымды шоколад хош иісі бар.

«Экзотикалық шоколад» қант печеньесінің құрамы: ұн, қант, какао ұнтағы, инверттелген сироп, карамель түсі, маргарин, жұмыртқа ұнтағы, жүгері крахмалы, қоюландырылған сүт, лецитин, ас тұзы, ас содасы, көмірқышқыл аммонийі, хош иістендіргіш, шоколад тамшылары. Бұл печеньелерді өндіруде тек жоғары сапалы шикізат пайдаланылады. Негізгі шикізат – жоғары сортты бидай ұны, түйіршіктелген қант және майлар. Май ретінде тек майдың массалық үлесі 82% кем емес маргарин қолданылады.

Бұл печенье рецептке қоюландырылған сүт пен жұмыртқа ұнтағын енгізу арқылы едәуір ұсақ құрылымымен, кеуектілігімен және сынғыштығымен сипатталады. Шоколад тамшылары өнімге жаңа шоколадтың ерекше дәмін береді.